masanteausommet

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Queues de langouste pochées, sauce fines herbes Pour : 4 personnes Type : plats Difficulté : Intermédiaire Durée : 30 minutes Ingrédients : 4 queues de langouste surgelées 10 grains de poivre noir 1 feuille de laurier 20 cl de vin blanc 1 botte de ciboulette ½ botte de persil plat 5 branches d'estragon 2 cuil à soupe de yaourt nature velouté 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 citron 1 cuillère à café de graines de fenouil 2 à 3 tomates coeur de boeuf 1 poignée de mesclun Sel, poivre du moulin Préparation des queues de langouste pochées, sauce fines herbes Laissez les  queues de langoustes  se décongeler au réfrigérateur. Faites bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole avec le poivre, le laurier et le vin blanc. Plongez-y les  queues de langouste  pendant 5 minutes environ. Puis sortez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes. Égouttez les  queues de l...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Comment calculer mon IMC et mon poids idéal ?   Son poids, chacun le surveille sur une balance, avec plus ou moins d'angoisse selon qu'il est normal ou élevé. Chacun d'entre nous a un poids idéal, c'est-à-dire celui qui correspond à sa taille et qui est un des piliers de la bonne santé. Mais les nutritionnistes se servent pour déterminer les normes du poids de l' Indice de masse corporelle  (IMC). Cette mesure qui n'est pas "parlante" comme les kilos affichés sur la balance, fait autorité et est la référence. SOMMAIRE Indice de masse corporel I M C (kg/m²) Poids idéal Les marges du poids idéal pour les femmes Les marges du poids idéal pour les hommes Indice de masse corporelle L'I M C se calcule en divisant deux fois le nombre des kilos par la taille : I M C = poids / (taille)² Exemple  : Une femme mesurant 1 m 65 et pesant 63 kg a un IMC 23,1 kg par m² Poids normal...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Profitez des vacances pour adopter le régime méditerranéen   Anti-cholestérol par excellence, le régime méditerranéen représente la meilleure alimentation qui soit pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Mais ce n'est pas tout, la plupart des aspects du régime méditerranéen aident aussi à prévenir les cancers, voire la maladie d'Alzheimer. Voici un rappel des principes du régime méditerranéen. SOMMAIRE Les grands principes du régime méditerranéen Les points forts du régime méditerranéen Les grands principes du régime méditerranéen Beaucoup de fruits et de légumes. Beaucoup de produits céréaliers complets. Beaucoup d'ail, d'oignon, d'épices et d'aromates. Consommation quotidienne de légumineuses, de noix et de graines. Utilisation de l'huile d'olive comme matière grasse. Beaucoup de poisson (plusieurs fois par semaine). Peu de poulet et d'œufs (quelques ...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Soyez relax pour être au top de votre beauté ! Trop de  stress , c'est mauvais pour la santé mais aussi pour votre confiance en vous. Apprenez à vous relaxer pour vous sentir mieux dans votre corps, et au top de votre  beauté  ! SOMMAIRE Relax : construisez votre havre de paix Relax : prenez du temps pour vous Relax : un sommeil de qualité Relax : ne négligez pas l'exercice Relax : construisez votre havre de paix Lorsque le temps file à toute allure et que le stress envahit nos vies, il est bon de savoir décompresser. Première étape : construisez votre havre de paix. Qu'il s'agisse de votre séjour ou de votre chambre, décorez cette pièce dans des couleurs et avec des objets que vous aimez. Pensez aussi à jouer sur les effets de lumière. Pourquoi ne pas sacrifier à cette tradition asiatique : retirez vos chaussures avant d'entrer - symboliquement, laissez vos soucis à la porte ! Rel...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Reprendre un sport L'arrêt d'une activité sportive peut s'envisager principalement dans trois circonstances. SOMMAIRE Arrêt du sport : des circonstances diverses Reprise après un arrêt transitoire Reprise après plusieurs années sans pratique sportive Reprise du sport après un problème médical grave Le geste technique revient plus vite que les capacités physiques Arrêt du sport : des circonstances diverses Il peut s'agir : d'un arrêt du sport transitoire  au cours d'une saison sportive ou d'un programme d'entraînement pour cause personnelle ou médicale (blessure ou maladie), d'un arrêt de plusieurs années  et de la volonté de reprendre un sport pratiqué dans sa jeunesse, d'un arrêt prolongé forcé  pour raison de santé grave (problème cardiaque par exemple). Dans ces trois situations intervient généralement un avis médical, mais les conditions de reprise sont différ...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Aux origines du coeur d'athlète   Le sport fait grossir le coeur dans des proportions telles que les médecins n'hésitent pas à parler de "coeur d'athlète". Mais est-ce bon pour les sportifs ? SOMMAIRE Le cœur d'athlète est connu depuis longtemps Cœur de sportif ou cœur malade ? La prudence s'impose face à une anomalie cardiaque Le cœur d'athlète est connu depuis longtemps Il y a un peu plus d'un siècle, un chercheur scandinave publiait le premier article scientifique consacré au cœur d'athlète. Sans autre outil que ses dix doigts, Henschen avait identifié une série de particularités cardiaques chez les skieurs de fond, notamment un développement inhabituel des cavités et un rythme cardiaque particulièrement lent. Toutes ses observations furent confirmées plus tard avec les techniques d'imagerie médicale. Un cœur d'athlète peut aller jusqu'à doubler sa capa...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Reprise du sport: suivez les 5 conseils du kiné   Reprendre le sport  est une excellente idée, tellement les  bénéfices du   sport  en terme de santé sont importants, tant sur le plan physique que psychique. Seulement voilà, il faut être prudent et s'y remettre en douceur. Les kinés formulent généralement 5 recommandations pour une reprise du sport réussie. SOMMAIRE Pour une reprise sportive réussie 1) Échauffez-vous avant l'effort 2) Réalisez une série de mouvements rapides 3) Éveillez votre équilibre 4) Allez-y progressivement et sans dépasser vos capacités 5) N'oubliez pas les étirements en fin de séance Pour une reprise sportive réussie Faire travailler ses muscles et renforcer son système cardiorespiratoire est une excellente chose, à condition d'y aller progressivement. À vouloir aller trop vite et à trop donner tout d'un coup, vous risquez d'être vite freiné(e) dans vos eff...

TOUTES LES ACTUALITÉS SANTÉ ET BIEN-ÊTRE Jogging : à vos marques... Prêt, partez !   Un petit jogging dans les bois ou une course à pied dans les rues de votre quartier est non seulement bon pour le coeur, mais il peut aussi aider à perdre du poids et à prévenir certaines maladies comme le diabète. Convaincu(e) ? Alors sautez dans vos baskets et enfilez vite votre survêt... SOMMAIRE L'exercice physique, ça sert à quoi ? Trente minutes de footing par jour est bénéfique pour le coeur Comment bien démarrer ? Quelques règles à respecter pendant un footing L'exercice physique, ça sert à quoi ? Déjà assis huit heures par jour au bureau, bon nombre d'entre nous passent encore le reste de leur temps confortablement installés devant la télévision. Un mode de vie sédentaire où, contrairement aux aliments riches en calories, l' exercice physique  trouve de moins en moins sa place. Les bienfaits du sport sur notre santé ne sont pourtant plus à démo...