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La cannelle est recommandée aux diabétiques

La cannelle est traditionnellement utilisée dans certains pays asiatiques dans le traitement du diabète.

Son intérêt dans cette indication se confirme scientifiquement. Il existe d'ailleurs aujourd'hui des compléments nutritionnels de cannelle pour diabétiques...

SOMMAIRE

• Le diabète et ses complications
• La cannelle diminue la glycémie
• Cannelle: amélioration de la fonction glycémique

Le diabète et ses complications

La cannelle contribuerait à diminuer la hausse glycémique post-prandiale (après le repas) et est utilisée depuis longtemps à cet effet dans certains pays en Asie.

Rappelons que le diabète est une maladie qui se caractérise par un taux de sucre dans le sang, que l'on appelle glycémie, trop élevé. Ce phénomène est dû à un manque d'insuline ou à un défaut d'action de l'insuline.

Une glycémie trop haute s'accompagne d'une augmentation importante de la survenue de complications vasculaires:

• maladies cardiovasculaires,

• problèmes de la vision, de pieds,

• insuffisance rénale...

Il est donc très important de contrôler le diabète pour maintenir la glycémie dans une fourchette normale.

Avec un moment-clé : la hausse de la glycémie est la plus importante, et donc la plus dangereuse, après toute prise alimentaire et particulièrement après une prise d'aliments à index glycémique élevé.

C'est là que la cannelle est intéressante, puisqu'elle permet de limiter 

le pic glycémique après un repas. 

La cannelle diminue la glycémie

Cette action permet donc à la cannelle d'exercer un effet préventif vis-à-vis du risque de complications du diabète.

Une étude menée en 2007 auprès d'une centaine de personnes diabétiques âgées de 59 ans en moyenne, a permis de confirmer de telles allégations. Les sujets ont recu durant trois mois un supplément de 350 mg d'extraits de cannelle ou un placebo. Ils avaient également pour consigne de ne rien changer à leur traitement pendant toute la période d'investigations.

En début d'étude, pendant et après, différents paramètres ont été enregistrés (glycémie, hémoglobine glyquée, taux d'insuline, lipides circulants…).

Cannelle: amélioration de la fonction glycémique

Les chercheurs constatent ainsi que la prise d'extraits de cannelle s'accompagne d'une diminution du taux d'hémoglobine glyquée* plus importante par rapport au placebo. Il existe également une amélioration de l'insulinorésistance et une baisse du taux de triglycérides. Dans cette étude, la cannelle permet donc bien d'améliorer la fonction glycémique et même certains facteurs cardiovasculaires. Si l'effet sur l'hémoglobine glyquée ne s'est pas confirmé dans les études ultérieures, l'impact de la cannelle reste aujourd'hui reconnu.

Il existe donc aujourd'hui des compléments alimentaires à base de cannelle, destinés aux diabétiques.

* L'hémoglobine glyquée ou HbA1c (complexe hémoglobine/glucose dont la durée de vie est de plusieurs semaines) reflète la glycémie moyenne des 3 dernières semaines, tandis que la mesure de la glycémie donne une valeur instantanée. Les deux types de mesures sont complémentaires et indispensables dans le suivi du diabète.